แกงเผ็ดไก่

แกงเผ็ดไก่ใส่มะเขือ รสเผ็ดร้อน หอมกะทิ อาหารไทยต้นตำรับ

วัตถุดิบ

• ไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
• กะทิ 400 มล.
• พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือพวง 100 กรัม
• ใบโหระพา
• ใบมะกรูด
• น้ำปลา
• น้ำตาลปี๊บ
• พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำ

1. 1

   ผัดพริกแกงกับกะทิข้น

2. 2

   ใส่ไก่ ผัดจนสุก

3. 3

   ใส่กะทิที่เหลือ

4. 4

   ใส่มะเขือ ต้มให้นุ่ม

5. 5

   ปรุงรสตามชอบ

6. 6

   ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด

7. 7

   เสิร์ฟร้อนๆ