Restaurant owners community

The community for food businesses

Owners promote menus, share deals, recipes, equipment and seasonings — customers can order straight from posts.

Create post Shop Leaderboard

ผัดไทยป้าโจ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำตก ลูกชิ้นปลากรายทำเอง

ผัดไทยป้าโจ เย็นตาโฟเครื่องแน่น ซอสเย็นตาโฟเคี่ยวเอง

ผัดไทยป้าโจ แจกสูตรซอสผัดไทยแบบร้าน ทำเก็บไว้ได้ 2 สัปดาห์

All Featured Deals & discounts Menu highlights Recipes Kitchen equipment Seasonings Shop tips Q&A News

Featured

Featured this week

Posts the community loves most

View all

Latest posts

8 posts

ผัดไทยป้าโจ

4 d ago ·กรุงเทพมหานคร

ผัดไทยกุ้งสด เส้นจันท์ผัดไฟแรง หอมกระทะทุกจาน 🔥

วันนี้กุ้งแม่น้ำเข้ามาตัวโตมาก ใส่จานละ 3 ตัวเต็มๆ ผัดทีละจานด้วยไฟแรง เส้นไม่แฉะ ไม่เละ หอมกลิ่นกระทะ

สั่งผ่านแอปได้ตลอดวัน หรือแวะมานั่งทานที่ร้านก็ได้นะคะ

#ผัดไทย #กุ้งสด #เมนูแนะนำ

Menus in this post — order now

ผัดไทยป้าโจ

5 d ago ·กรุงเทพมหานคร

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำตก ลูกชิ้นปลากรายทำเอง

ลูกชิ้นปลากรายขูดเอง เด้งไม่ใส่แป้ง น้ำตกเข้มข้นเครื่องเทศ เลือกเส้นได้ตามใจ

#ก๋วยเตี๋ยว #ลูกชิ้นปลา

Menus in this post — order now

ผัดไทยป้าโจ

5 d ago ·กรุงเทพมหานคร

โปรวันจันทร์ ผัดไทยห่อไข่ ลด 15 บาท ทั้งวัน!

ทุกวันจันทร์ ผัดไทยห่อไข่ลดเหลือ 40 บาท (ปกติ 55) ทั้งหน้าร้านและเดลิเวอรี่
ไข่ห่อบางกรอบ เส้นข้างในใส่กุ้งแห้ง เต้าหู้ ถั่วงอกสด

📅 ทุกวันจันทร์ 10:00–20:00 น.

#โปรโมชั่น #ผัดไทย #ส่วนลด

Menus in this post — order now

ผัดไทยป้าโจ

6 d ago ·กรุงเทพมหานคร

เย็นตาโฟเครื่องแน่น ซอสเย็นตาโฟเคี่ยวเอง

ซอสเย็นตาโฟเคี่ยวจากเต้าหู้ยี้แดงกับซอสพริกเอง ไม่หวานแหลม ใส่ปลาหมึกกรอบ ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวทอด เลือดหมู ผักบุ้ง

#ก๋วยเตี๋ยว #เย็นตาโฟ

Menus in this post — order now

ผัดไทยป้าโจ Recipes

6 d ago ·กรุงเทพมหานคร

แจกสูตรซอสผัดไทยแบบร้าน ทำเก็บไว้ได้ 2 สัปดาห์

หลายคนถามมาเยอะ แชร์สัดส่วนที่ร้านใช้มา 15 ปี (สำหรับประมาณ 25 จาน)

• น้ำมะขามเปียกข้น 500 มล.
• น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
• น้ำปลา 200 มล.
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา

เคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายและข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 15 นาที พักให้เย็นแล้วใส่ขวดแช่ตู้เย็น
เคล็ดลับ: ใช้มะขามเปียกใหม่ รสเปรี้ยวจะสดกว่า

#สูตรอาหาร #ผัดไทย #ซอส

ผัดไทยป้าโจ Discussion

04/10/2026 ·กรุงเทพมหานคร

กระทะเหล็กใบนี้ผัดมา 8 ปี ยังไม่เปลี่ยน — แชร์วิธีเลี้ยงกระทะ

มือใหม่เปิดร้านผัดหลายคนถามว่าทำไมผัดแล้วติดกระทะ ที่ร้านใช้กระทะเหล็กหล่อ เคล็ดลับคือ

1. ซื้อมาใหม่ต้องเผาเคลือบด้วยน้ำมันหมู 2–3 รอบ
2. หลังใช้ล้างด้วยน้ำร้อน ไม่ใช้น้ำยาล้างจาน
3. ตั้งไฟให้แห้งแล้วทาน้ำมันบางๆ ทุกครั้ง

กระทะที่เลี้ยงดี ผัดเส้นไม่ติดเลยค่ะ

#อุปกรณ์ครัว #กระทะ #เคล็ดลับ