เย็นตาโฟ

เย็นตาโฟน้ำแดง ลูกชิ้นปลาหลากหลาย รสเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ

• เส้นเย็นตาโฟ 200 กรัม
• ลูกชิ้นปลาผสม 150 กรัม
• เต้าหู้ทอด 100 กรัม
• ผักบุ้ง 100 กรัม
• น้ำซุปเย็นตาโฟ 500 มล.
• น้ำตาลทราย
• น้ำส้มสายชู
• เต้าเจี้ยว

วิธีทำ

1. 1

   ต้มน้ำให้เดือด

2. 2

   ลวกเส้นให้นุ่ม ตักใส่ชาม

3. 3

   ต้มลูกชิ้นในน้ำซุป

4. 4

   ใส่เต้าหู้ทอด

5. 5

   ปรุงรสน้ำซุป

6. 6

   ใส่ผักบุ้ง ต้มสักครู่

7. 7

   ราดใส่ชาม

8. 8

   เสิร์ฟร้อนๆ